Wartości odżywcze (1 porcja): 397 kcal · białko 33 g · węglowodany 26 g · tłuszcze 18 g

Składniki

• jajko – 2 szt.
• pieczarki – 3 szt. (60 g)
• szpinak – 20 g
• czosnek – 1 ząbek
• pomidor – 80 g
• papryka czerwona – 85 g
• bułka wysokobiałkowa – 0,5 szt.
• olej – 2,5 g

Przygotowanie

Na patelni podsmaż pieczarki, szynkę, szpinak i czosnek. Jajka wbij do miski i roztrzep widelcem, a następnie wymieszaj wszystkie składniki. Przelej masę na patelnię i usmaż omlet. Podawaj z pomidorem i papryką oraz pieczywem.