Wartości odżywcze (1 porcja): 410 kcal · białko 37 g · węglowodany 38 g · tłuszcze 13 g

Składniki

• polędwica wieprzowa – 150 g
• majeranek
• olej – 0,5 g
• czosnek granulowany
• chleb graham – 2 kromki
• hummus – 20 g
• ogórek kiszony – 50 g
• rukola – 15 g

Przygotowanie

Polędwicę przyprawiamy i nacieramy, obsmażamy z każdej strony, przekładamy do naczynia do zapiekania i pieczemy 35 minut w 180°C. Po ostudzeniu kroimy na plasterki. Pieczywo smarujemy hummusem, układamy rukolę, ogórka kiszonego oraz polędwicę.