Wartości odżywcze (1 porcja): 598 kcal · białko 46 g · węglowodany 57 g · tłuszcze 16 g

Składniki

• kapusta biała – 60 g
• mięso mielone z indyka – 175 g
• jajko – 0,5 szt. (wygodniej przygotować od razu 2 porcje i użyć 1 jajka)
• cebula – 20 g
• ryż basmati – 20 g
• olej – 5 g (1 łyżeczka)
• bulion – 1 szklanka (250 g)
• koncentrat pomidorowy – 2 łyżki
• ziemniaki – 140 g
• sól, pieprz

Przygotowanie

Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Cebulę posiekaj, kapustę pokrój drobno. Wymieszaj mięso, ryż, kapustę, cebulę, jajko, sól i pieprz. Uformowane klopsy obsmaż na rozgrzanym oleju aż się zarumienią. Przełóż je do garnka, dodaj bulion oraz koncentrat i dopraw do smaku. Gotuj pod przykryciem ok. 20 minut. Ziemniaki ugotuj w osobnym garnku. Gołąbki podawaj z sosem i ziemniakami, można posypać koperkiem.