Wartości odżywcze (1 porcja): 594 kcal · białko 43 g · węglowodany 61 g · tłuszcze 22 g

Składniki

• dorsz – 200 g (lub halibut 155 g)
• ziemniaki – 210 g
• kapusta kiszona – 120 g
• jabłko – 75 g
• marchew – 0,5 szt. (40 g)
• cebula – 0,5 szt. (40 g)
• oliwa z oliwek – 20 g
• pieprz cytrynowy, koperek, natka pietruszki, sól

Przygotowanie

Rybę przypraw i odstaw. Ziemniaki ugotuj lub upiecz w piekarniku – skrop je delikatnie oliwą i natrzyj ulubionymi przyprawami. Na ok. 10–12 minut przed końcem pieczenia dołóż do ziemniaków rybę. Kapustę posiekaj, dodaj startą marchewkę, jabłko oraz cebulę i natkę pietruszki, a następnie wymieszaj z resztą oliwy. Dorsza posyp koperkiem.